一、高壓蒸汽滅菌鍋的使用方法
（1）在外層鍋內加適量的水，使水面與三角擱架相平為宜，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。
（2）加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到 0.5個大氣帕時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降**零時，即將排氣閥關好。
（3）繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力（121℃）時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間（15-20min），然后將滅菌器斷電，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。
二、高壓蒸汽滅菌鍋使用注意事項
（1）待滅菌的物品放置不宜過緊。
（2）必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果。
（3）滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚**導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降**與大氣壓相等后才可開蓋。